由江蘇省畜牧總站、江蘇省家禽業協會、江蘇省奶業協會、江蘇省養豬行業協會、江蘇省飼料工業協會、江蘇省獸藥業協會主辦，北京徐成國際會展有限公司承辦的2016首屆江蘇畜牧業博覽會于11月18-19在南京國際會展中心舉辦，本屆以科技引領、轉型升級、綠色發展為主題，江蘇是全國農區畜牧業大省，畜牧產業基礎雄厚，蘊含著廣闊的發展前景和市場商機。為充分展示行業風采，優化產銷銜接，推介品牌形象，加快新品種、新技術、新產品、新成果的轉化推廣，進一步創新發展理念，拓寬發展視角，增添發展動力，推進畜牧業轉型升級和持續穩定健康發展。
大會的主要論壇為“江蘇畜牧業創新發展高層論壇”圍繞新常態下江蘇現代畜牧業發展的核心與關鍵問題，以及生產與管理、疫病的防控等題目，邀請行業領導、國內外知名專家和企業家進行講解和研討。
“飼料安全科技專場”在國家供給側改革和創新驅動的大環境下，飼料產業面對著淘汰過剩落后產能、調整產業結構、開發新產品和新技術、轉變驅動力等諸多變革，飼料安全科技專場將邀請專家圍繞飼料抗生素替代產品、生物飼料新技術、霉菌毒素污染防控管理等行業熱點做專題報告 。
“動物衛生與保健專場”圍繞動物健康，研討通過豐富動物保健產品的發展，控制動物對藥物、疫苗等的依賴和濫用，從而有效控制疫病的發生和發展，邀請專家圍繞生物安全隔離區建設、新獸藥使用、疫苗新品種，免疫新技術等行業熱點做專題報告。
“畜禽糞便處理模式與技術專場”貫徹《畜禽規模養殖污染防治條例》，研討畜禽糞便處理與利用技術模式，圍繞種養結合、清潔回用、達標排放、集中處理等模式，邀請專家講述在糞污處理與利用方面的技術亮點，突破畜禽養殖業等產業發展瓶頸，促進現代畜牧業健康可持續發展。
“動物福利養殖專場”圍繞畜禽養殖動物福利現狀和措施等，研討論述福利養殖最新技術和科研成果，喚起養殖業對動物福利的重視，提高動物食品安全水平和促進國際貿易。
