2013年7月23日-26日，第十三屆中國國際環保展覽會北京中國國際展覽中心盛大舉行，受中國環境保護產業協會委托，谷騰環保網聯合多家媒體，全面出擊本屆環保展，并采訪了行業內的精英人士。
24日下午，記者采專訪了北京珠江白云酒店設備有限公司黃園堂總經理。
 珠江白云酒店設備有限公司黃園堂總經理接受記者專訪 |
據黃園堂介紹，公司這次帶來幾類廚房產品都是和節能環保相關的。第一個是廚房的排煙設備，廚房設備大家最近在網上看到一個數字，PM2.5的污染源有 21%來自中國餐飲的習慣，就是油煙這塊占了21%，超過汽車尾氣三個點。公司推出的產品能把大氣顆粒物有效的回收和排解，不會排到大氣中，而且我們的管道是沒有油污，是防火的，是比較環保的產品，在國際上是很領先的，也得到很多專家的認可。作為政府采購項目的指定產品，這是在油煙方面。
然后在燃氣技術方面，珠江白云酒店設備有限公司通過這幾年的研究，已經掌握了最先進的燃燒技術，能把爐灶的燃燒水平提高到60%，達到國家標準的三倍。而且我們排出的有害氣體，這是跟環保非常有關系的。現在國家尾氣的排放量是1000PPMv，珠江白云公司能達到10到50PPMv，所以也就是國家標準的 1/10，甚至百分之一都不到，這對我們行業是一個推動。
 北京珠江白云酒店設備有限公司展臺展示洗菜機 |
另外在本次展會上公司還帶來一款洗菜機，通過臭氧、紫外線消毒能有效的消除大腸桿菌，也可以把瘦肉精氧化掉，也能把農藥殘留氧化掉，能達到無害處理，對我們飲食健康和身體健康都有很大的幫助。
針對公司產品的推廣情況，黃總表示市場反響不錯，短短20天，在北京有五家單位已經選用公司的排煙設備。洗菜機運用很廣泛，像中海油、中石油等國家機關和單位都在用珠江白云的洗菜機，還有高校中科院研究生院也用了20多臺洗菜機。
對于廚房殘留垃圾的處理，珠江白云公司在垃圾處理方面下了很大的工夫。公司推出的一款產品能有效的把我們的餐廚垃圾完全的粉碎制成顆粒物，然后把油水分離，把油可以收集起來煉生物柴油，把固體廢物可以作為垃圾廢料廠，也可以制造成散料養一些小蟲子，不讓它流入到養殖方面。廢水完全能做成中水直接排到地溝里面，目前，這個技術已在應用在太湖邊酒店，效果非常好。“希望盡早把家用的垃圾處理系統進入到千家萬戶。”黃總向記者表示。
黃總向也向記者指出，公司所有技術都是自主研發的，目前公司申請的專利達到200多項。同時，黃總呼吁國家加大政策保護力度，好的技術需要好的投入與好的回報。公司最近三年加大了技術研發的力度，并且聯合了廚房節能減排設備的廠家成立了中國廚房節能專業委員會，聯合投資，聯合開發。旨在建成一個技術交流的平臺，一個產品交流的平臺，一個合作共贏的平臺，一個共同配套的平臺，一個新產品展示的平臺，一個企業的展示的平臺。
