靜安金秋都市游暨第九屆咖啡文化周即將舉辦

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摩登創意玩不停，九月聚焦梅龍鎮

UBM Sinoexpo

2014-09-17 11:12 10783

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2014年9月23日至28日在上海梅龍鎮廣場，除了世界咖啡師大賽中國區選拔賽上海分賽區這樣的專業賽事外，調酒、烘焙、潮流飲品等美食類活動也會相繼呈現。

上海2014年9月17日電 /美通社/ -- 夏秋交替之際，靜安金秋都市游暨第九屆咖啡文化周的活動也即將拉開帷幕。2014年9月23日至28日在上海梅龍鎮廣場六天的歡樂時光里，除了世界咖啡師大賽中國區選拔賽上海分賽區這樣的專業賽事外，調酒、烘焙、潮流飲品等美食類活動也會相繼呈現。此次咖啡文化周最具看點的互動活動是參展商所帶來的新品創意體驗，主辦方開展各種形式的現場互動以美食之名邀請四方來賓。

第九屆都市咖啡文化節

咖啡界頂尖的比賽沒有之一

每年世界咖啡師競賽中國區選拔賽是咖啡文化周里最具看點的活動，也是目前中國唯一一項具有專業水準和國際認證的咖啡師職業競賽，今年也將吸引上海頂級的30位咖啡師同場競技，冠軍將于其他賽區的冠軍一道爭奪通往世界大賽的入場券。這廂如火如荼的比賽中，那廂咖啡展商也精心挑選了業內新品供觀眾選購：如上海明峰咖啡有限公司的 Leonardo 變色卡布奇諾杯；上海潘飛國際貿易有限公司 Breville 鉑富專業半自動咖啡機；上海開展貿易有限公司的P.R.O 嚴選重焙(880)獲得 Coffee Review 91分咖啡豆及寶珈麗檸檬風味糖漿寶珈麗獼猴桃風味糖漿；上海君交貿易有限公司 Lirika 咖啡機；上海吉晟貿易有限公司 LAVAZZA 膠囊咖啡系統；源銘咖啡(上海)有限公司掛耳式濾泡咖啡粉；好璃奧（上海）商貿有限公司手沖壺（銅）、量勺（銅）、咖啡濾杯（銅）；上海威銘食品有限公司耶佳雪菲、曼特寧、危地馬拉等數款精品咖啡豆；上海明謙咖啡有限公司哥斯達黎加藍寶石單品咖啡等眾多新品。要想知道還有哪些新奇的展品請到現場來觀摩比賽品鑒咖啡吧。

咖啡產品陳列

美食美酒生活至上

除了咖啡之外，六天里還網羅了調酒烘焙飲品等豐富的活動內容。

巴塞洛朗姆分子調酒課堂 Ron Barceló、BOLS 注入世界新活力、Monin 和沁盡享冬日潮流新品品鑒會等都是 THAT’S SPIRITS 烈酒時尚生活平臺的線下延伸，現場的調酒表演和大師班等酒類文化互動讓觀眾體驗到頂級烈酒和調酒藝術融合所引發的絕妙碰撞。值得一提的是，酒類展商愛丁頓洋酒（上海）有限公司（Edrington China）將會在現場展示波士純天然酸奶酒禮盒（贈波士限量版TIKI陶瓷杯）喜愛小飾品的觀眾一定不容錯過。

整個活動的中期，烘焙表演也是看點頗多。中國第一支 Pizza 花拋團隊 Dr.Pizza 所帶來的 Pizza 花拋秀必將 High 爆全場。同一天，來自王森烘焙西點西餐咖啡的“糖王”周毅將帶來拉糖藝術表演，色彩明艷的糖花，精心制作的翻糖蛋糕，來感受趣味烘焙的樂趣吧。說到烘焙怎么能少了巧克力呢，西諾迪斯食品上海有限公司主推巧克力繪畫的“黑與白”，黑與白藝術界永恒的經典搭配。黑色，最純正的原味巧克力，白色，輕盈曼舞的恬淡，美食與藝術相結合非同尋常的感觀體驗。

要了解最新最酷的飲料搭配方法嗎?文化周期間的潮流飲品活動會展現一組多元化的金秋飲品特輯：上海國際潮流飲品創意制作大賽發布推廣秀、根萊秋冬潮流飲品秀、Bogari 時尚創飲秀、佳禾雪頂“新觸覺、1883 果露秋冬季創意飲品 SHOW、自然尚品飲品健康新潮流、德馨珍選秋冬健康特飲秀等。飲品的定義也許是短暫時間的小歇，飲品師在制作過程中會考慮食材的季節性與健康指數，一杯飲料所承載的關懷和帶來的感動是持續不斷的，是否可以品味出飲品的曼妙滋味？

MONIN品牌推廣

糖藝展示

活動日程表（詳細時間根據活動當天而定）

咖啡豆的繽紛世界
9月23-26日 11：00-18：00
世界咖啡師大賽中國區選拔賽上海分賽區
根萊秋冬潮流飲品秀（9.23）
自然尚品健康“尚”選營養早餐“心”搭配（9.24）
Bogari 時尚創飲秀（9.26）

滿滿都是甜蜜的味道
9月25日12：00-17：00
快樂烘焙精品秀之趣味糖藝

I am the Cocktail Master
9月26-27日 13：00-18：00
That`s Spirits 烈酒時尚生活一周年慶
Stoli 伏特加 --“飲”&“食”
在梅龍鎮邂逅 Hayman Gin
搭乘視覺BUS品味希芭雅的巴塞洛朗姆酒
當怡泉氣泡水碰撞魅力四射的雞尾酒
Monin 和沁盡享冬日潮流新品品鑒會
BOLS 注入世界新活力
西諾迪斯 Chef Show：巧克力繪畫的“黑與白”

潮流任你飲
9月28日11：30-19：30
上海國際潮流飲品創意制作大賽發布會
佳禾雪頂“新觸覺”
P.r.o COFFEE 魔幻咖飲秀
1883果露秋冬季創意飲品 SHOW
自然尚品飲品健康新潮流
根萊秋冬潮流飲品秀
德馨珍選秋冬健康特飲秀