上海2015年6月17日電 /美通社/ -- 6月15-16日，第二屆食品包裝全產業鏈安全論壇在上海舉行，本次論壇共吸引了100多名國內食品包裝研發相關專業人員參加。會上，SGS輕工產品高級技術顧問孟軍博士以《國內食品包裝法規&標準符合性淺析》為題，通過分析現在市場上食品包裝產品的安全不符合性案例，為與會人員解讀食品包裝產品的安全性及新食品包裝法規，以及食品包裝產品的可靠性運輸和相關標準。
隨著人們需求的提高和科技的發展，食品安全問題日益突出，與食品相關的加工設備、包裝容器、盛放器皿等食品接觸材料的發展也日新月異。在食品生產和消費的全過程中，這些食品接觸包裝材料所含化學物質的遷移風險層出不窮，食品接觸材料作為食品中風險物質的重要來源引起廣泛關注。
食品接觸產品是指跟食品接觸或設計意圖跟食品接觸的材料或物品，包括日常生活中常見的食品包裝袋、包裝盒；各種餐具，如盤子、碗、刀、叉、勺；各種廚房用品，如電飯鍋、炒鍋、鍋鏟；各種準備和制作食品工具，如咖啡機、榨汁機。這些產品都會跟食品接觸，在使用過程中，材料中的物質都有遷移到食品中的風險，如果用了質量不好的材料，有可能遷移重金屬、有機物單體到食品中去，危害消費者的身體健康。
食品接觸材料及制品可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會釋放出一些有毒化學成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學成分遷移到食品中而被人體攝入，危害人類健康。
近年來，各種食品接觸材料中的塑化劑、雙酚A、重金屬超標等新聞陸續被曝光，食品接觸材料的質量安全問題一直被世界各國所關注。目前，歐美許多國家都已經頒布了嚴格的食品衛生法律法規，所有進口到這些國家的此類產品都需要嚴格遵守這些法規的要求。SGS 作為全球領先的第三方檢測鑒定認證服務機構，緊跟國內外法規最新信息，致力于幫助企業產品符合全球各國食品接觸材料法規標準的要求。
