中國成都2016年6月23日電 /美通社/ -- 成立了三年的李錦記希望廚師四川班迎來了首批畢業生。6月22日，2016李錦記希望廚師首屆四川班畢業典禮在成都舉行。來自川渝地區的33名經濟上有困難地區的學子，正式接過畢業紀念證書，步入社會迎接新的考驗和挑戰。
三年苦讀學成 李錦記希望廚師首屆四川班學子畢業
接過畢業紀念證書，穿上繡有自己名字的私人定制“實名廚師服”，在6月22日舉辦的2016李錦記希望廚師首屆四川班畢業典禮上，33名來自川渝各地的經濟上有困難的有志青年圓滿完成為期三年的學業，步入新的人生旅程。
“李錦記希望廚師項目”始于2011年，由李錦記發起，集聚各方力量，資助經濟上有困難地區青年學廚圓夢、為中餐業發展培養未來之星。2013年，李錦記和重點職業中學——成都市財貿職業高級中學校合作，首次實現在成都開設李錦記希望廚師班。
三年前，項目招生小組從80多名申請人中擇優錄取了三十余人，他們當中有藏族、羌族、彝族和土家族。對于這些經濟上有困難地區的青年，李錦記不僅全額資助他們的學雜費，還提供每人每月600元生活補貼和每學期1000元交通補貼。
李錦記醬料集團全球企業事務執行副總裁孔君道先生介紹道：“今年，是李錦記希望廚師項目開展的第六年。在過去的五年中，一批又一批的的孩子褪去當初的稚嫩，掌握一技之長。他們開始在廚師的崗位上用自己的雙手掙錢養家，我們這個項目實現了‘授人以漁’的初衷。未來，李錦記將繼續秉承‘思利及人’的核心價值觀，繼續通過希望廚師這樣的項目，推動職業教育和中餐人才培養，為發揚中華優秀飲食文化貢獻自身的力量。”
即將走上崗位 首批畢業生親筆寫信致謝李錦記
三年的時光飛逝，33名經濟上有困難地區青年在今天成功蛻變為真正的“希望廚師”。他們當中不少人成功面試進入成都青城山六善酒店、成都世紀城天堂洲際大飯店、成都尊悅豪生酒店、明宇豪雅酒店等四五星級酒店實習，并即將成為正式員工。
“今天，我們每一名希望廚師能夠在學校安心地學習知識和廚藝，未來成為一個有用的人，這些都離不開李錦記企業一直以來的慷慨支持。”2016屆希望廚師郭勇炙說，在報名加入李錦記希望廚師的時候，他們每個人都寫過《我的廚師夢》。而在畢業之際，他們又自發的寫出《感恩李錦記》的信。除了將自己想對李錦記表達的話寫在感恩信里外，他們還定下一個約定：2016屆李錦記希望廚師，會一直相親相愛，互相幫助，不離不棄。
在2016屆畢業生表演的詩歌朗誦《寫在畢業季》節目之后，希望廚師班的學子們還開啟了李錦記希望廚師水晶杯傳承儀式，象征著李錦記希望廚師精神的水晶杯由2016屆希望廚師傳遞給2017屆希望廚師，代表著他們的廚師夢想和中華飲食文化傳承都將生生不息。
