韓國首爾2017年12月1日電 /美通社/ -- 隨著雙收入家庭、單親和/或二人家庭以及自我一代數量的增加，家庭替代餐(HMR)市場正在迅速發展。
自2010年以來，韓國家庭替代餐市場取得了15%的年增長率，市場產值有望達到3萬億韓元。
在韓國家庭替代餐市場發展勢頭如此強勁的背景下，2017年首爾國際家庭替代餐展會于5月10日至12日在位于首爾的韓國國際會展中心(COEX)的A廳舉行。
2017年展會由B2EXPO組織，并由韓國農業、食品和農村事務部；Korea Chain Stores Association（韓國連鎖經營業協會）和Korea Association of the Convenience Store Industry（韓國便利店產業協會）聯合主辦，是韓國首個家庭替代餐貿易展會。
本次展會展示了一系列技術、產品和服務，包括食品添加劑、即食家庭替代餐、加工與冷凍/冷藏食品和飛機餐。建立支持促進家庭替代餐行業發展的商業網絡的問題也在展會上進行了討論。
2017年展會還面向潛在的外國買家舉辦一對一出口咨詢和新產品介紹會。本次展會還開辦了家庭替代餐研討班和烹飪班。
B2EXPO首席執行官Shin Jun-ho表示：“我希望首爾國際家庭替代餐展會能夠成為相關產業人士交流各種信息的機會。”他補充說：“我希望，家庭替代餐產業能夠幫助提振不太景氣的韓國經濟，并能成為支持韓國家庭替代餐進入國際市場的奠基石。”
希杰(CJ)、易買得(Emart)、不倒翁(Ottogi)、Dongwon Home Food（東遠家庭食品）和大象集團(Daesang)等企業，以及韓國三大便利連鎖店CU、GS25和7-11 (7-Eleven)也參加了展會。
明年，2018年首爾國際家庭替代餐展會將于4月23日至25日這三天舉辦，主題為“Simple Life, Happy Life”（簡單生活，歡樂生活），舉辦地點為位于首爾的韓國國際會展中心。想要參展的企業可以通過致電展會秘書處（電話：+82-2-6000-2800）或訪問網站（網址：www.sihmrshow.com ）進行注冊。進行在線注冊還可以獲得免費的展會入場券。
