成都2021年11月25日 /美通社/ -- “我是朱子翔，2013年接受李錦記的資助，進入希望廚師成都班學習，現在四川雅安經營自己的生態農莊……”11月23日-25日，第九屆中國公益慈善項目交流展示會在線上舉行，此次展示會以“匯聚慈善力量，助力鄉村振興”為主題，選取了部分優秀外企扶貧項目案例面向公眾展示。這段關于李錦記希望廚師項目的4分鐘短片濃縮了李錦記“思利及人”的企業核心價值觀，展現了項目的人情味，在展會期間吸引了眾多網友點擊觀看。
助力鄉村振興 李錦記希望廚師項目入選扶貧案例45強
中國公益慈善項目展示交流會（慈展會，CCF）是由民政部、國務院國資委、全國工商聯等聯合創設的中國公益慈善項目交流展示會，是國內唯一的國家級、綜合性、國際化的慈善行業盛會。至今已舉辦九屆，今年的慈展會由商務部、國家鄉村振興局指導，中國外商投資企業協會、中國扶貧基金會主辦。
李錦記希望廚師項目作為入選案例，在慈展會進行線上展示
此前，由中國外商投資企業協會與中國扶貧基金會共同搭建了“外企扶貧行動”交流平臺，聯合清華大學公共管理學院開展外資企業扶貧項目研究。今年5月，為更好地總結外資企業扶貧經驗，向更多社會力量參與鄉村振興提供借鑒思路，該平臺發起2016-2020年外企扶貧案例征集活動，精選外企優秀扶貧案例在此次慈展會期間向社會展示。“李錦記希望廚師”項目憑借良好的鏈接脫貧攻堅與鄉村振興的能力，入選45強。
匯聚慈善力量 李錦記希望廚師項目邁進下一個十年
11月23日，距離2021級李錦記希望廚師開學報到已過去2個多月，來自全國各地的有志青年匯聚北京、成都、廣州，正在為了心中的夢想認真學習廚藝：
來自遼寧錦州的17歲小伙子關赫，從小看著舅舅炒菜長大，心中一直有個小目標 -- 想成為像舅舅一樣的廚師；來自四川瀘州的17歲小伙子王鑫海，想真正掌握一門技術，讓從小相依為命的奶奶和妹妹能過上好日子；來自廣東梅州的16歲女孩鄧曉慶，懷揣著“女生也能成為大廚”的抱負，夢想著學成后減輕家庭的重擔……
廣州班開班儀式上，李錦記希望廚師粵菜師傅莊嚴宣誓，立志成為更好的自己
像關赫、王鑫海、鄧曉慶這些孩子，因為遇到“李錦記希望廚師”項目，刻苦學習掌握技術，未來才有機會成為慈展會上所播放的項目視頻中的朱子翔、田貴昌和董嘉琦。
“看著他們掌握了技術、增長了見識，命運也因為李錦記而改變，真好！他們有了穩定的工作，成為餐飲行業的中堅力量，返鄉創業，帶領鄉村振興。”一位網友在線上展會的留言區為李錦記希望廚師項目點贊。
今年9月，46名有志青年加入李錦記希望廚師成都班，開始學廚生涯
李錦記希望廚師項目啟動于2011年，該項目每年面向全國公開招募有志從事中餐烹飪的青年，全額資助（包括學雜費、生活補助、交通補貼）其入讀國家正規的重點職業高中，就讀中餐烹飪專業。十年來，李錦記共資助千余名有志青年學廚圓夢，其中537名希望廚師順利畢業走上工作崗位，找到了自己的人生價值。
今年6月，新一批李錦記希望廚師從北京班畢業走上工作崗位
“李錦記希望廚師項目是一個‘授人以漁’的精準扶貧公益項目，同時也是一個可復制性的慈善運營模式。‘十三五’期間，我們通過希望廚師項目助力國家脫貧攻堅，今年是項目十周年，也是‘十四五’的開局之年，未來，李錦記將繼續為國家鄉村振興貢獻力量。” 李錦記中國企業事務總監賴潔珊女士介紹道，“李錦記希望廚師”項目能夠入選外企扶貧案例45強，有賴于社會各界的關注與支持，此次在慈展會上公開展示，希望能讓更多人了解希望廚師、傳播希望廚師，從而做出更多更好的公益項目，造福社會。
