上海2022年4月25日 /美通社/ -- 2022年4月16日，習酒品牌戰略升級發布會隆重舉行，發布習酒新戰略定位-高端醬酒領先。中國酒業協會副秘書長甘權，茅臺集團黨委委員、副總經理萬波，習水縣委常委、縣人民政府黨組副書記、習水經濟開發區黨工委書記茍明利、習酒公司黨委書記、董事長鐘方達等重要嘉賓出席發布會并講話。里斯戰略定位咨詢全球CEO、中國區主席張云作為習酒的戰略顧問通過視頻連線出席發布會，作習酒新戰略定位的解讀。
里斯戰略定位咨詢全球CEO、中國區主席張云解讀習酒全新品牌戰略升級內涵
張云表示，全球烈酒在過去15年銷售量和銷售額都穩中有升，持續增長，已成為經久不衰的品類。中國白酒作為異軍突起的新生力量，目前占全球市場份額約五分之一，成為全球重要的一個分支。在打造全球品牌方面，中國白酒未來將具有非常巨大的潛力。而醬香型白酒是中國白酒市場非常重要的增長品類。過去5年，中國的醬香型白酒以22%的復合增速遙遙領先于其它香型，堪稱奇跡。
里斯咨詢的研究發現，頭部白酒品牌所代表的香型通常會占據市場份額的50%以上。從90年代初以汾酒、五糧液為代表的清香型和濃香型白酒曾先后占據市場半壁江山。如今，以茅臺為代表的醬香型白酒在行業遙遙領先，預示著醬酒也有巨大潛力占據較高的市場份額。受茅臺提價的驅動，且醬酒品類本身具備高端化屬性，高端醬酒將成為最有價值的市場。千元價位的高端醬酒則會成為醬酒行業、乃至中國白酒行業未來的增長品類。
張云認為，習酒的最佳定位是高端醬酒領先品牌。里斯咨詢多年來在商業領域的調研揭示了二元法則，即當市場發展到一定成熟度，通常會演化成兩匹馬的互相競爭，誕生具有市場主導力強大品牌。全球調研公司歐睿提供的數據調研發現，在高端醬酒市場，習酒的市場份額僅次于茅臺，成為位居第二的市場領先品牌。因此，習酒有極大機會占據心智空缺。然而習酒目前面臨著“市場份額領小于心智份額”的挑戰。這也將是習酒未來的巨大的潛力和機會所在。里斯咨詢總結過去50年無數的商業案例實踐證實，品牌的心智份額決定市場份額，心智份額將是品牌發展背后的關鍵力量。因此，習酒必須升級品牌認知，提升心智份額。
習酒在過去10年間，尤其在“十三五”期間，實現了從不足20億到百億的巨大跨越，取得高速發展，背后支撐的一個重要力量就是品質領先。2019年至2021年，習酒也因此屢屢獲得省級、國家級甚至國際級的質量大獎。品質領先是支撐習酒發展的核心要素和力量。而品質領先背后核心的密碼是“大師和時間”。這兩大要素是習酒成為醬酒領導者品牌的兩大關鍵要素。里斯咨詢制定的這一定位打破了以往國內白酒品牌占位定位的方式，強調全球高端烈酒的基本屬性。
張云進一步詮釋了這兩大要素的內涵，“大師”即為工匠精神，人的價值。從管理團隊到技術人才，習酒培養出了行業最強的大師隊伍，不僅有中國白酒大師、中國釀酒大師、中國首席白酒品酒師、中國白酒工藝大師等，還有中國白酒國家評酒委員14名和省級評酒委員57名。習酒的團隊不僅僅擁有幾位大師，是大師梯隊，是整個行業中大師密度最高的團隊；“時間”則是烈酒的重要屬性，烈酒是時間的朋友，醬香白酒更加突出時間的力量，以陳為貴，以時間提升酒的品質，鳛部酒谷的悠久歷史、基酒儲量和釀存的周期，特定的時間周期是不可替代的。“大師”和“時間”也體現了中國白酒基本屬性的價值回歸。
協助企業發掘并把握趨勢性品類機會，讓企業主導品類進而成為行業領先者，是里斯咨詢不斷踐行的使命。2021年，里斯戰略定位咨詢繼服務茅臺之后，與貴州習酒開展戰略級合作。新的定位只是一個開始，它將進一步引發習酒的戰略升級。里斯咨詢將在未來繼續助力習酒建立產品、渠道、市場、傳播、文化、機制各層面相應的戰略配稱。里斯咨詢致力打造行業典范，夯實中國白酒的高質量發展，推動中國白酒躋身世界一流烈酒行列。
