上海2023年10月20日 /美通社/ -- 當前整個化妝品產業已認識到科技賦能和創新發展的重要性，高科技絕對是推動產業發展的基石和有效保障。打破國際壟斷，利用本土創新科技推動化妝品產業升級已成為疫情后時代的廣泛共識與主旋律。于化妝品而言原料創新是關鍵環節也是核心內容，其中基于合成生物學發展的新一代發酵工程技術產品，即屬于前沿科技轉化的創新原料之一。鑒于此，國內頂尖皮膚科學專家、微生物發酵領域專家共同發起，上海人類學學會人類皮膚健康專業委員會傾力指導，發布《發酵技術在護膚品行業中的應用與展望》（簡稱：發酵技術白皮書），以科技創新為行業賦能。
發酵技術白皮書從歷史、原理、應用等角度，闡述了發酵技術在護膚行業的應用前景，
概括了發酵技術在抗老方面的主要應用，重點分析第五代發酵技術"成分-機理-功效"路徑清晰、得以根據目標對發酵工藝再做調整、提高批次間的質量穩定性、持續優化護膚功效的卓越優勢，將對科技創新型原料開發帶來更多技術內涵，助力本土化妝品行業的科技迭代，引發行業高度關注。
市場需求超百億，用戶抗老需求激增，發酵護膚大勢所趨
權威學者力證，第五代發酵技術國際領先
隨著市場規模擴大及消費者對發酵領域的持續關注，行業亟需更加科學專業的內容及技術引導，發酵技術白皮書在這些方面進行了詮釋，定義發酵技術代際劃分，宣告全球正式進入第五代發酵階段。權威協會、專家共同為第五代發酵技術賦予更高的學術指導性，共同推動化妝品新原料開發和使用。
目前，第五代發酵技術能最大限度開發出更多活性成分，拓寬原料使用范圍的邊界，展示出遙遙領先的中國原創科技力。在技術信仰的力量下，以伽藍集團自研成分極地酵母喜默因為代表的第五代發酵產物出現，標志著發酵技術在護膚領域應用層面的又一高度和未來更多的可能性。
極地酵母喜默因，引領多靶點根源抗老新時代
伽藍聯合中科院微生物研究所、上海交大微生物國家重點實驗室，十年磨一劍，與時光較量，專注研發，攻克發酵技術穩定性、解析復雜成分難題，搭建喜馬拉雅菌株庫，并從558株優選喜馬拉雅菌株篩選出極地酵母喜默因。
作為第五代發酵技術的代表性產物，喜默因借助微生物學和生物信息學技術，實現了從"成分-功效預測-機制靶點-體外實證"的功效原料開發的邏輯閉環，呈現出"功效機制清晰"和"批次質量可控"的第五代發酵技術的典型特征，并以"多靶點抗老"技術為依托，實現"根源抗老"。
憑借源自世界第三極喜馬拉雅極地獨特的酵母菌株和第五代發酵技術的核心優勢，伽藍經過10年的技術沉淀和潛心研究成功研發出了從根源抗老出發、具有多靶點抗老功效的了不起的中國成分喜默因。喜默因的誕生為中國專有核心原料的開發奠定了基礎，打破了酵母成分開發應用的技術痛點問題，破解了進口酵母壟斷局面，同時普惠了廣大消費者。極地酵母喜默因現已應用于旗下自然堂品牌的第五代小紫瓶精華和全新單品極地圣水中，切實迎合了當下新一代消費者多維度抗老的護膚需求，為消費者帶來更適合國人膚質、更具性價比的國貨護膚品。從未來競爭和產業發展周期進行深度剖析，喜默因多靶點抗老指導邏輯不僅助力伽藍開發更多具有自主知識產權的創新功效原料，更成為行業風向標，以科技創新引領消費行業變革，引領化妝品功效原料開發邁向國際高度！
