四川成都2024年1月8日 /美通社/ -- 新年的第一個月適合用來干嘛？立目標！1月6日，李錦記和它的朋友們在成都立下了一個新年小目標：2024，一起做公益，一起傳遞正能量。
這一天，在成都天府社創中心，秉承著"思利及人"的核心價值觀，李錦記發起舉辦了新年美食公益主題聯合市集，邀請了同樣具體社會責任、有可持續發展觀的公益好朋友們，展現公益項目，傳遞可持續的社區健康發展理念。同時，李錦記希望廚師們也在現場"共享成果"，交出了一份有顏有味的美味答卷。
希望廚師美食技能炫翻全場
公益市集啟動儀式上的一段拉面表演，已經將社區居民的注意力和興趣點直接拉滿——這段拉面表演來自3名李錦記希望廚師，他們中有人剛畢業，目前在成都富力麗思卡爾頓酒店工作，有人剛加入李錦記希望廚師項目僅一學期，已經參加過學校不少技能比賽并獲得名次。
李錦記希望廚師精彩的拉面技能展示
"我們因為李錦記，才有了學習廚師，留在大城市工作的機會。"希望廚師秦世豪的家鄉在陜西省咸陽市，家中經濟來源僅靠父親一人務工，母親在家照顧弟弟，弟弟還在念書，2020年秦世豪初中畢業時，在咸陽市政府的推薦下，他了解到了李錦記希望廚師項目，報名后順利通過篩選來到成都財貿職高學習中餐烹飪。如今，畢業半年多的他不僅能夠自給自足，還有多余的錢供弟弟讀書和家里的部分開銷，日子也越來越好，"正是因為自己得到過幫助，也想著有能力的時候幫助更多的人。"
李錦記希望廚師制作的蛋烘糕吸引了居民
和他有著同樣回饋社會想法的還有希望廚師陳秋香，她制作的蛋烘糕成為了現場群眾最受歡迎的打卡環節——這位來自廣西桂林的姑娘，2016年離開家鄉來到成都學習，畢業后在成都希爾頓酒店點心房工作，如今她是成都百悅希爾頓逸林酒店的食品安全主管。在傳遞公益正能量的道路上，她深受李錦記"思利及人"核心價值觀的影響，和李錦記一起前往四川涼山州為彝族孩子上過美食課堂，一起參加過愛心早餐義賣活動為涼山州的農戶湊過養殖課程的學費，也一起錄制視頻為留守兒童送上節日的祝福……
除了成都傳統名小吃蛋烘糕，李錦記希望廚師還為大家準備了四川省非物質文化遺產代表性項目"鐘水餃"，現場調制蘸料，包制水餃，甚至手把手教居民如何制作，十分熱鬧。
在趣味中演繹公益的魅力
體驗完公益美食，現場還有不少公益市集攤位，有李錦記希望廚師設計制作的"年味"果蔬雕刻展臺，果醬畫、玻璃瓶循環DIY作畫的互動體驗區，這些同樣吸引了不少居民駐足圍觀，有的還和希望廚師聊起了他們的故事。
居民們積極參與到各種體驗區中打卡
除此之外，在成都市成華社區發展基金會的支持下，李錦記還邀請了不少公益路上的好朋友，一同參與到這次的新春集市中。他們有積極投身環保推廣、倡導綠色生活的社區婦女環保帶頭人"肖媽"，有為殘障群體賦能，幫助他們鏈接資源的"啟航助殘公益"，有致力于幫助少數民族等群體的社區解憂雜貨鋪"瑞秋奶奶的手工禮品店"，也有擁有188萬粉絲的抖音書畫勵志博主……
為了能夠讓更多人輕松愉快地了解公益，在新的一年中能夠和李錦記一起做公益，李錦記還特意設計了5個互動小游戲，希望通過這種趣味方式讓居民們記住這次活動，從而種下"公益"的種子，靜待它發芽開花，在2024年能影響更多人。
"越有責任越可持續，越有愛心越開心。"李錦記中國企業事務總監賴潔珊女士介紹，作為具有社會責任感的民族企業李錦記，它一直都在用心做公益，也在用自己"思利及人"的核心價值觀影響更多人做公益。"這次邀請公益伙伴共同舉辦新年美食公益集市，是希望更多人能通過趣味的方式記住公益，感受公益，從而愿意做公益。"未來，李錦記也將持續走進不同社區，在發揚中華優秀飲食文化的同時，思利及人，造福社會，為更多居民帶來不同層面的公益元素，傳遞正能量。
