摩爾多瓦基希訥烏2024年3月23日 /美通社/ -- 摩爾多瓦葡萄酒業繼ProWein受到熱烈歡迎之后，進入了關鍵時刻。在成功推出兩款由人工智能支持下生產的葡萄酒之后，主要利益相關者將在未來幾年尋求與該國新興的科技和設計領域的進一步合作，利用創新來增強其全球競爭力。
根據摩爾多瓦葡萄酒協會的說法，這個具有里程碑意義的人工智能項目涉及多個機構之間的戰略合作伙伴關系：國家葡萄與葡萄酒辦公室、創意媒體技術中心、Mediacor和摩爾多瓦理工大學。他們的目標是為人工智能和人類專業知識的統一開創全球先例，此外還通過使用新技術促進持續發展；已撥款5億美元用于葡萄園擴建、技術創新和生產能力。
顧問兼作家羅伯特?約瑟夫評論說："氣候的變化——這意味著更大的年份變化和更高的溫度——需要創新的解決方案。該項目使葡萄酒生產商能夠獲得美國不斷增長的人工智能專業知識，這可能會改變游戲規則。"
在今年的 ProWein 上，借助人工智能技術釀制的一款白姑娘（Feteasca Alba）、皇家姑娘（Feteasca Regala）和維奧利卡（Viorica）混釀白葡萄酒和一款黑姑娘（Feteasca Neagra）紅葡萄酒呈現在國際專業觀眾面前。
國家葡萄和葡萄酒辦公室主任斯特凡?伊曼迪透露："在博覽會期間，有51家生產商與來自世界各地的參觀者進行了互動，向他們介紹了摩爾多瓦當地的葡萄品種、獨特的風土和調配專業知識。"
如今，葡萄酒業對摩爾多瓦的經濟至關重要，約占GDP的3％和總出口的8％，為農村地區超過50,000個家庭的生計做出了貢獻。優質標簽出口到72個不同的國家——該國出口總額的55％運往歐盟。
AI Wine項目負責人戴安娜?拉扎爾說："摩爾多瓦擁有越來越多的小型新釀酒廠，擁有年輕的釀酒師，而較大的釀酒師正在投資葡萄園和酒窖設備，以生產更優質的葡萄酒。"
與其他所有葡萄酒生產國一樣，摩爾多瓦面臨著一系列挑戰。但是，利益相關者完全有能力充分利用未來技術提供的解決方案，直面這些困難。摩爾多瓦為世界其他地區提供了寶貴的經驗教訓，葡萄種植者和數字創新者之間的合作新時代已經開始。
