上海2024年4月18日 /美通社/ -- 在本周舉行的第52屆弗蘭茲厄德曼獎（Franz Edelman Award）頒獎典禮上，麥當勞中國作為決賽六強之一，憑借運籌學技術優化供應鏈網絡規劃解決方案，榮獲全球決賽獎。該項目由麥當勞中國攜手新夏暉及OAT公司（Optimization Analytics Technology）合作展開，是今年唯一入圍決賽的中國項目。自2022年以來，項目已經為麥當勞中國供應鏈節省了六千多萬美元的投資，年度運輸成本減少了近九百萬美元，碳排放同比下降10.6%，將有力支持麥當勞中國2028年一萬家餐廳的目標。
弗蘭茲厄德曼獎是由美國運籌學與管理科學學會(INFORMS)設立的管理科學界的最高獎項，被譽為運籌學領域的"諾貝爾獎"，旨在表彰運用運籌學和管理科學在實際應用中產生巨大價值的工作。2021年起，華為、阿里巴巴、京東等中國科技企業都曾先后入圍該獎項決賽，麥當勞中國的獲獎項目是首個來自中國餐飲行業的決賽入圍項目。
麥當勞中國供應鏈副總裁施云（右起第三）在頒獎典禮上
麥當勞中國首席執行官張家茵表示："感謝美國運籌學與管理科學學會的認可，我為我們的項目團隊到非常自豪。麥當勞中國與合作伙伴秉承‘三腳凳'合作共贏的經營理念，駕馭運籌優化技術與數字化賦能，加速智慧供應鏈體系建設。我們希望能更高效地實現供應鏈網絡的規劃和覆蓋，增強供應鏈的韌性和敏捷，讓麥當勞的美味與美好更貼近顧客和社區。"
2021年，麥當勞中國為滿足當時約四千家餐廳的運營需求，每天在路上運行超過2000輛運輸卡車，每年行駛總里程接近8000萬公里，相當于繞地球兩千圈的距離。如此龐大的系統，面對麥當勞中國2028年一萬家餐廳的目標，亟需支持動態優化、更高效的供應鏈網絡，從而確保物流服務水平，保障食品安全與品質。因此自2021年起，麥當勞中國開始搭建"智慧供應鏈體系"，通過充分運用數字化、自動化、物聯網和人工智能等技術，實現從農場到餐桌全鏈路"可視化、可感知、可調節"的智慧化供應鏈管理能力。
作為智慧供應鏈體系建設的關鍵項目，麥當勞中國攜手新夏暉及OAT利用運籌優化技術和模型，設計開發供應鏈網絡規劃解決方案，實現了持續的網絡優化和全面的庫存規劃。例如，通過配送網絡的最優路線圖，麥當勞中國可以合理規劃配送中心選址布局，顯著減少配送里程，提升配送效率，并減少物流運輸的碳排放。未來，供應鏈網絡規劃將充分應用于麥當勞中國自建的數字化供應鏈和數據平臺上，以實現持續的網絡優化和全面的庫存規劃。這一戰略舉措將有力支持麥當勞中國在2028年達到一萬萬家餐廳的目標，突顯了運籌優化技術在供應鏈可持續業務增長中的關鍵作用。
