上海2025年3月31日 /美通社/ -- 2025年3月30日至4月2日，第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會 (Hotelex 2025) 在上海盛大舉行。作為法國乳制品集團Savencia的在華子公司，西諾迪斯攜集團旗下愛樂薇、法芙娜、新悅純牧、萊斯居爾、艾達曼等多個知名品牌亮相。此次展會，西諾迪斯不僅展示了多款創新產品和技術解決方案，還通過產品和服務的全面升級，為餐飲行業從業者提供了全新的創意靈感與發展思路。西諾迪斯倡導健康與美味兼具的美食理念，通過持續創新和專業賦能，與行業伙伴攜手共進，推動中國餐飲行業的多樣化和高質量發展。
專業賦能，引領行業創新與可持續發展
西諾迪斯深耕中國餐飲市場多年，始終以高品質的烘焙、西點、甜品原料及專業配料為核心，緊跟行業趨勢，為餐飲企業提供全方位的支持。憑借對市場需求的敏銳洞察和豐富的行業經驗，西諾迪斯不斷推出創新產品，滿足餐飲專業人士對優質、健康和多樣化食品的追求。同時，西諾迪斯通過其一體化的數字平臺——西諾迪斯尊享購（MySinodis），為用戶提供商品查詢、訂單管理、行業趨勢動態、在線培訓及創意配方分享等多元化服務，助力客戶提升競爭力。今年，西諾迪斯尊享購還將上線更多新功能和新服務，進一步助力餐飲行業的數字化轉型與可持續發展。
作為Savencia集團的在華子公司，西諾迪斯不僅在中國市場設立了專業培訓廚房和研發中心，為中國廚師提供了實踐和學習西點專業技術的培訓基地，同時，還充當了行業與文化交流的樞紐，促進了中法兩國在美食領域的合作與交流。此外，西諾迪斯還在上海、北京、廣州和成都均設有多溫度控制配送中心，構建輻射全國的配送體系，為客戶提供高效、專業的配送運輸服務。西諾迪斯始終致力于為中國市場帶來高品質原材料和前沿解決方案，以卓越品質和專業技術為驅動力，持續賦能中國餐飲行業的創新與發展。
創新美味，點亮餐飲新靈感
在今年的Hotelex展會上，西諾迪斯以一系列創新產品為核心，為餐飲行業帶來了令人耳目一新的美味體驗。作為連接香草生產商和西點專業人士的橋梁，若香怡Norohy致力于提供高質量香草產品，近期推出的TADOKA鉆石形香草提取物憑借獨特的木香、花香與微妙的茴香香氣，成為烘焙及甜品制作的理想選擇，其"純凈標簽"配方和易融化與刮磨的特性，為廚師提供了更多創意空間。同樣助力風味美食的人頭馬君度Remy Cointreau Gastronomie最新推出的糖漬櫻桃，將Amarena櫻桃的濃郁果香與Cointreau君度香橙皮油的清新風味巧妙結合，帶來層次豐富的味覺享受。法芙娜精選旗下品牌索薩Sosa推出的條狀糖漬橙皮，采用低溫冷壓糖漬系統生產，鎖住水果的新鮮風味，精準控制糖分，盡可能保留其天然感官特性，為甜品和飲品注入自然活力。
此外，專注法國肥肝產品近150年的露杰，于去年底攜八大產品回歸中國市場，產品源自100%法國本土穆蘭鴨供應鏈，采用法國全谷物為基礎喂養，并使用速凍保鮮技術，保留了肥肝的質地和新鮮度，成為此次Hotelex展會西諾迪斯展臺的一大亮點。與此同時，作為Savencia在中國餐飲市場的專業奶酪品牌，"百吉福MILKANA"在餐飲端更名為"百瑞酪專業餐飲 MILKANA PROFESSIONAL"，也在展會期間全面展示，進一步滿足餐飲客戶對高質量奶酪的需求。
除新品外，西諾迪斯展臺還集中呈現了愛樂薇、法芙娜、新悅純牧、萊斯居爾、蔻曼、艾達曼等經典品牌的多元化產品，涵蓋乳制品、巧克力、奶酪及專業配料等多個品類。這些產品不僅展現了西諾迪斯對品質的無盡追求，更通過創新與美味的結合，為餐飲從業者提供了源源不斷的靈感與支持。西諾迪斯以美味為紐帶，持續賦能餐飲行業，助力客戶在市場競爭中創造更多價值。
西諾迪斯總經理范昊德先生 (Denis VERGNEAU) 表示："我們非常榮幸能夠參加今年的Hotelex展會，與來自世界各地的行業精英分享我們的創新產品與技術。西諾迪斯始終堅持以客戶為中心，推動中國餐飲行業的持續發展與品牌提升。我們相信，通過不斷的創新與專業服務，西諾迪斯將在中國餐飲行業繼續樹立行業標桿。"
通過此次Hotelex 2025展會，西諾迪斯再次展現了其在餐飲行業的創新實力與專業賦能能力。未來，西諾迪斯將繼續秉持"健康與美味兼具"的理念，深耕中國市場，通過持續推出高品質產品、提供專業解決方案以及推動行業數字化轉型，為中國餐飲行業的高質量發展注入更多活力，與客戶和合作伙伴攜手邁向更加美味與可持續的未來。
