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首款專(zhuān)為零重力環(huán)境打造的香檳慶祝太空歷史使命
法國(guó)蘭斯2025年7月24日 /美通社/ -- Mumm Cordon Rouge Stellar首次進(jìn)入太空后返回地球。 2025年6月25日，第一款適應(yīng)零重力的香檳在佛羅里達(dá)州的Axiom Space任務(wù)中推出，并于2025年7月15日以其特別設(shè)計(jì)的最先進(jìn)的瓶子完美地返回地球。 這一歷史性事件代表了九年研究和實(shí)驗(yàn)的高潮，在此期間， Maison Mumm與專(zhuān)家社區(qū)合作，再次突破界限，繼續(xù)其在1827年成立時(shí)的探索。
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Mumm Cordon Rouge Stellar超越了這項(xiàng)出色執(zhí)行任務(wù)的技術(shù)成就，是慶祝和歡樂(lè)精神的強(qiáng)大象征，幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)將地球上的人們團(tuán)結(jié)在一起，將來(lái)將延伸到太空。
前所未有的使命，醞釀了九年
Mumm Cordon Rouge Stellar進(jìn)入太空的項(xiàng)目始于2017年，當(dāng)時(shí)Maison Mumm組建了一個(gè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)： Octave de Gaulle ， SPADE的創(chuàng)始人，專(zhuān)門(mén)為人類(lèi)在地球以外的生活設(shè)計(jì)產(chǎn)品和體驗(yàn)； CNES （法國(guó)國(guó)家空間研究中心） ，法國(guó)國(guó)家航天局； Jean-François Clervoy ，歐洲航天局的宇航員，三次NASA太空任務(wù)的老將。
Mumm Cordon Rouge Stellar的第一個(gè)原型于2018年推出，由此產(chǎn)生了一套初步的觀察結(jié)果，包括技術(shù)和釀酒方面的觀察結(jié)果。 這些被集成到第二個(gè)原型的設(shè)計(jì)中，該原型于2022年生產(chǎn)，也符合CNES在零重力條件下的安全和品嘗規(guī)范。 同年， Maison Mumm宣布與Axiom Space合作，該公司將攜帶Mumm Cordon Rouge Stellar執(zhí)行未來(lái)的現(xiàn)實(shí)任務(wù)。
任務(wù)開(kāi)始前的最后一個(gè)關(guān)鍵步驟是零重力測(cè)試飛行，該測(cè)試于2025年3月成功完成。 因此， 9年后的6月25日， Mumm Cordon Rouge Stellar作為Axiom Mission 4 （ Ax-4 ）的一部分，從佛羅里達(dá)州起飛。 Ax-4指揮官Peggy Whitson ，前美國(guó)宇航局宇航員和生物化學(xué)研究人員，由國(guó)際船員陪同。 該任務(wù)于7月15日返回地球， Mumm Cordon Rouge Stellar顯然完美無(wú)瑕。 在大約五個(gè)月的時(shí)間里， Maison Mumm的酒窖大師Yann Munier將被授權(quán)打開(kāi)酒瓶，品嘗世界上第一款進(jìn)入太空的香檳。
新的前沿
MUMM Cordon Rouge Stellar所取得的獨(dú)特成就延續(xù)了Maison MUMM的探索傳統(tǒng)，并再次展現(xiàn)了其開(kāi)辟新領(lǐng)域的能力。 長(zhǎng)期以來(lái)， Mumm Cordon Rouge一直是該品牌開(kāi)拓精神的典范，在進(jìn)入太空之前的一個(gè)多世紀(jì)， Mumm Cordon Rouge陪同第一位領(lǐng)導(dǎo)南極探險(xiǎn)的法國(guó)人Charcot指揮官于1904年對(duì)極地圈進(jìn)行了歷史性的探索。
從地球的盡頭到太空的外圍…… "除了對(duì)太空探索的貢獻(xiàn)之外，該項(xiàng)目的意義還在于香檳所代表的價(jià)值觀--共同的價(jià)值觀、經(jīng)久不衰的生活藝術(shù)、我們文化的象征--以及在全新環(huán)境中重現(xiàn)香檳的可能性。" Maison Mumm首席執(zhí)行官César Giron評(píng)論道。 雖然Mumm Cordon Rouge是世俗慶祝活動(dòng)的代名詞，但Mumm Cordon Rouge Stellar超越了我們星球的界限，保留了對(duì)風(fēng)土、氣候、技藝和歡樂(lè)儀式的記憶--簡(jiǎn)而言之，這是與地球生命的象征性聯(lián)系。
CNES探索與載人航天副主任Sébastien Barde補(bǔ)充道："Mumm Cordon Rouge Stellar項(xiàng)目是體現(xiàn)太空環(huán)境中考量社交互動(dòng)與共同儀式重要性的具體實(shí)例。對(duì)CNES而言，這些人類(lèi)維度對(duì)長(zhǎng)期航天任務(wù)的成功至關(guān)重要。通過(guò)支持此類(lèi)項(xiàng)目，我們正在探索提升航天員心理健康水平及應(yīng)對(duì)人類(lèi)太空探索文化挑戰(zhàn)的途徑。"
突破設(shè)計(jì)和釀酒的界限
Mumm Cordon Rouge Stellar代表著雙重挑戰(zhàn)：設(shè)計(jì)和釀酒。 設(shè)計(jì)不僅要尊重太空任務(wù)的嚴(yán)格安全標(biāo)準(zhǔn)，還要保護(hù)和確保珍貴的香檳瓶完好無(wú)損。 在概念上具有未來(lái)感，它采用玻璃半瓶，由不銹鋼開(kāi)合機(jī)構(gòu)固定–與Maison Mumm在蘭斯的桶中使用的材料相同。 這款酒瓶采用時(shí)尚的航空級(jí)鋁制外殼，飾有Mumm Cordon Rouge標(biāo)志性的紅色緞帶。 外殼的長(zhǎng)頸部以金屬環(huán)固定的軟木塞結(jié)尾，旨在讓香檳在零重力條件下飲用。
挑戰(zhàn)的第二個(gè)也是同樣重要的方面涉及香檳本身。 為了抵消太空中嗅覺(jué)和味覺(jué)的遲鈍， Mumm Cordon Rouge的混合物不得不進(jìn)行微妙的調(diào)整。 Yann Munier解釋說(shuō)："Mumm Cordon Rouge的清新感和力量得以保留，而延長(zhǎng)陳釀時(shí)間和添加用橡木桶釀造的葡萄酒制成的利口酒則提高了芳香的強(qiáng)度。" 酒窖大師現(xiàn)在急切地等待著廣泛的安全協(xié)議的完成，之后將打開(kāi)一瓶紅木帶恒星，最終揭示其進(jìn)入太空之旅對(duì)葡萄酒的影響。
Mumm Cordon Rouge Stellar 是一種方式，用以體現(xiàn)我們的文化，以及構(gòu)成香檳本質(zhì)的風(fēng)土記憶與品鑒儀式。
