上海2025年10月30日 /美通社/ -- 在消費升級與健康飲食雙重需求的驅動下，調味品行業正加速邁向標準化、品質化發展的關鍵轉折點。太太樂精準把握這一趨勢，于近日正式啟動"用料新鮮，當然領鮮[1]"品牌煥新戰略，通過全鏈路價值傳遞和消費者情感共鳴，掀起一場從生產端到消費端的品質升級浪潮。
新國標引領調味品行業邁入標準化高質量發展新紀元
太太樂此次品牌煥新與行業標準化進程同頻共振。由國家市場監督管理總局、國家標準化管理委員會聯合發布的《雞精調味料質量通則》（ GB/T 45352-2025）推薦性國家標準（以下簡稱"新國標"）將于2026年3月1日實施。該標準由全國調味品標準化技術委員會(SAC/TC 398)歸口，組織太太樂等多家行業企業共同參與起草，并在廣泛征求社會各界意見的基礎上完成。
新國標的實施，標志著雞精產品類標準從行業規范向國家級品質標桿邁進，作為產品的權威標尺，更利于全國性推廣，通過明確產品定義、原料要求和工藝限制，增加型式檢驗頻次等系統性標準化舉措，推進雞精生產企業將"品質管理、品質保障"作為企業生產核心，構建和規范雞精類產品開發的良好發展態勢，充分帶動固態復合調味料類產品的標準體系搭建計劃，實現跨越式升級。
太太樂品牌煥新：全鏈路傳遞"新鮮價值"，建立消費信任
為更好迎接新國標帶來的行業變革，太太樂將"鮮"作為核心競爭力，構建從原料到終端的全鏈路價值體系，契合了市場對"新鮮可視化、品質可感知"的核心訴求。
在原料端，太太樂工廠日均消耗約35000只雞[2]，每只雞均通過品質檢測；生產三鮮雞精時堅持小蔥鮮切、蒜片現剝、整雞現蒸、新鮮研磨，配合濕法鎖鮮工藝，最大程度保留食材本味；與優質供應商保持長期穩定合作，組建專業團隊定期核查合作基地，形成從原料到終端的全鏈路體系。
在產品端，太太樂精準把握食品行業的健康化趨勢，推出減鹽雞精產品薄鹽雞精，其鈉含量降低25%以上（相較于太太樂醇鮮雞精），同時鮮味指數仍高達2.3。這種對"新鮮制作"的極致追求，使太太樂雞精調味料在符合新國標的基礎上，更以技術壁壘打造難以復制的競爭護城河。
品牌煥新不止于理念傳遞，還在于提升消費體驗。太太樂以"用料新鮮，當然領鮮[3]"為主題，將單向價值傳遞升級為雙向情感共鳴，聯合美團、騰訊廣告啟動"美騰計劃"，在點餐、刷內容時自然傳遞"新鮮鮮味"信息；邀請姜妍作為品質領鮮大使，以日常飲食視角詮釋"新鮮用料"價值；以"真飛‘雞'全國領鮮巡航"Mini巡游車空降8大重點城市，打造"移動的鮮味窗口"；攜手叮咚買菜組建"領鮮騎士"車隊及爆改保"鮮"箱，實現"掃碼下單、新鮮到家"的即時消費閉環。
行業趨勢展望：良幣驅逐劣幣，消費者最終受益
新國標實施在即，行業洗牌加速，低價競爭和包裝模仿的舊模式難以為繼。一方面，技術壁壘提升與成本競爭加劇，迫使企業回歸產品本質；另一方面，面對消費者對"清潔標簽""真材實料"的需求，企業開始通過公開原料溯源信息、開放工廠參觀、多元形式產品成分科普等方式建立品牌信任。太太樂的"鮮味之旅"和透明工廠正是通過讓消費者親眼見證"鮮的來源"，打消對食品安全的疑慮，筑牢品牌信任基石。
當新國標拉起一道品質紅線，百億雞精賽道迎來了"巨震"。太太樂啟動品牌煥新，標志著調味品行業進入"價值突圍"新階段。業內專家指出，未來行業將加速凈化，推動"良幣驅逐劣幣"——用更好原料、做更健康美味產品的企業將主導市場，而消費者將成為最大受益者。
[1][3]"領鮮"指太太樂致力于為十四億人民引領鮮美滋味的生活。 |
[2]計算依據：2024全年太太樂品牌生產全系列精類產品采購的雞肉原料噸數除以法定工作日得出（1只雞≈太太樂采購最低標準1kg）。 |
