上海2025年11月28日 /美通社/ -- 第十四屆"中國食品健康七星獎"評選結(jié)果昨天正式揭曉。費列羅中國連續(xù)第三年獲得這一榮譽，并以其對食品安全與品質(zhì)管控的堅守和在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的成功實踐，獲得今年"中國食品健康年度七星獎 -- 可持續(xù)發(fā)展推優(yōu)企業(yè)"獎項。費列羅中國食品安全與質(zhì)量負(fù)責(zé)人韓鑫君出席了頒獎典禮。
費列羅中國食品安全與質(zhì)量負(fù)責(zé)人韓鑫君上臺領(lǐng)獎
"中國食品健康七星獎"由"中國食品健康七星公約聯(lián)盟"于2011年發(fā)起。歷經(jīng)十四年，該獎項已成為中國食品行業(yè)具有權(quán)威性與影響力的獎項之一。今年，"七星獎"以"智創(chuàng)新‘食'代"為主題，邀請行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)共治共贏，激勵更多企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任，守護消費者健康權(quán)益。
費列羅中國榮獲“年度七星獎 -- 可持續(xù)發(fā)展推優(yōu)企業(yè)”獎項
逐"綠"而行，可持續(xù)實踐成效顯著
費列羅集團將可持續(xù)發(fā)展理念深深植根于企業(yè)的長期戰(zhàn)略，視其為推動業(yè)務(wù)穩(wěn)健增長的核心動力。集團長期致力于對整個價值鏈產(chǎn)生積極影響，以"力行至善"的可持續(xù)戰(zhàn)略為指引，力求各關(guān)鍵可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域取得持續(xù)進展。
在構(gòu)建全球供應(yīng)鏈溯源體系領(lǐng)域，費列羅聯(lián)動價值鏈上的合作伙伴，持續(xù)強化對關(guān)鍵農(nóng)產(chǎn)品的精準(zhǔn)追溯。集團核心原料的可追溯性已超過90%，其中可可的可追溯性達(dá)97%，榛子達(dá)94%。
在溫室氣體減排領(lǐng)域，費列羅集團已取得明顯成果。自2017/2018財務(wù)年度以來，由公司業(yè)務(wù)活動直接產(chǎn)生的溫室氣體排放已經(jīng)減少21.7%，對間接產(chǎn)生的排放則實施分級核算，實現(xiàn)農(nóng)林用地排放與非農(nóng)林排放的精準(zhǔn)拆分，提升碳排放數(shù)據(jù)的可靠性及精確度。同時集團制造及倉儲環(huán)節(jié)90%的電力已實現(xiàn)可再生能源供應(yīng)。
在產(chǎn)品包裝領(lǐng)域，目前，費列羅集團92.1%的產(chǎn)品包裝已實現(xiàn)可回收設(shè)計，原生塑料使用量顯著下降。通過包裝材質(zhì)升級、可回收材料應(yīng)用以及環(huán)保材質(zhì)使用等舉措，費列羅將持續(xù)履行"超過90%的包裝被設(shè)計為可回收、可再用或可堆肥"的承諾。
作為本地化戰(zhàn)略的重點成果，費列羅杭州工廠將可持續(xù)理念融入生產(chǎn)與運營全流程，每年持續(xù)減少能源消耗，用水量和溫室氣體的排放，逐步實現(xiàn)100%綠色電力的目標(biāo)，追求經(jīng)濟與環(huán)境效益的雙贏。工廠持續(xù)在設(shè)備升級，管理流程優(yōu)化，員工意識提升等方面加大工作力度，成為集團在可持續(xù)實踐中的積極典范。憑借綠色實踐方面的不懈努力和優(yōu)異表現(xiàn)，費列羅杭州工廠廠房在今年獲得了全球綠色建筑評價體系(LEED)認(rèn)證中的最高級別鉑金認(rèn)證。
全鏈管控，筑牢食品安全防線
在推進可持續(xù)發(fā)展進程的同時，費列羅始終將食品安全與品質(zhì)作為立身之本，以匠心求品質(zhì)，建立起貫穿從農(nóng)田到餐桌全價值鏈的完備食品安全管理體系。結(jié)合自身產(chǎn)品與工藝特性，費列羅通過覆蓋原材料采購、生產(chǎn)、倉儲、物流到貨架期的全周期質(zhì)量檢測體系，構(gòu)建穩(wěn)固的食品安全防線，持續(xù)為消費者帶來高品質(zhì)的美味產(chǎn)品。
保障食品安全，必須從源頭筑牢基石。費列羅集團堅持可持續(xù)原材料采購，從種植端關(guān)注品質(zhì)，以確保原材料符合集團長期所堅持的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，費列羅在每個關(guān)鍵質(zhì)量控制點實施精準(zhǔn)管控，通過機器與人工多道防控措施，守護食品安全。以杭州工廠為例，工廠投資建成符合《實驗室認(rèn)可服務(wù)國際標(biāo)準(zhǔn)(ISO17025)》的認(rèn)證實驗室，還設(shè)立國家二級生物實驗室開展微生物研究，為工藝與產(chǎn)品質(zhì)量檢驗提供強大的技術(shù)支撐。依托本地化生產(chǎn)，費列羅杭州工廠有效縮短了相關(guān)產(chǎn)品在國內(nèi)市場的供應(yīng)鏈周期，確保消費者獲得更新鮮，更高品質(zhì)的產(chǎn)品體驗。
倉儲與物流也是質(zhì)量管控的重要環(huán)節(jié)，費列羅對產(chǎn)品在倉儲和運輸過程中的溫濕度有嚴(yán)格的要求，致力于讓每一份原料和成品保持在最佳狀態(tài)。
費列羅的質(zhì)控體系還延伸至產(chǎn)品貨架期，通過定期市場巡檢，力求讓消費者購買到的每一份產(chǎn)品均符合費列羅的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，以嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度守護消費者的美味體驗。
費列羅中國食品安全與質(zhì)量負(fù)責(zé)人韓鑫君表示："能夠獲得‘中國食品健康年度七星獎 -- 可持續(xù)發(fā)展推優(yōu)企業(yè)'獎項，我們深感榮幸。這不僅是行業(yè)對費列羅食品安全與品質(zhì)管理的高度認(rèn)可，也是對我們長期堅守企業(yè)責(zé)任和綠色實踐的高度肯定。食品安全沒有終點，可持續(xù)發(fā)展永無止境。未來，我們將持續(xù)加強全鏈條食品安全管理，深化可持續(xù)實踐，以匠心求品質(zhì)，用綠色行動引領(lǐng)未來，為消費者帶來更多愉悅與驚喜，助力食品行業(yè)高質(zhì)量，可持續(xù)發(fā)展。"
