3月26日，正值全國春季糖酒會期間，“第六屆中國食品行業(yè)創(chuàng)新盛典”在成都青羊工業(yè)總部基地名瀾商務(wù)會所隆重召開，匯聚了全國各地的行業(yè)精英。此次盛會由新食品雜志社主辦，以“創(chuàng)新成就未來”為主題，對2012年度食品行業(yè)的創(chuàng)新企業(yè)、創(chuàng)新產(chǎn)品等進行了表彰。
《新食品·中國食品評介》作為中國食品行業(yè)的專業(yè)媒體，秉承“擔(dān)當(dāng)行業(yè)道義，洞察市場先機”的辦刊理念，歷時三個多月評選出年度創(chuàng)新產(chǎn)品獎、年度創(chuàng)新企業(yè)獎、年度渠道典范獎、年度優(yōu)秀經(jīng)理人獎、年度十佳營銷案例獎以及年度典范品牌獎，共計六項大獎。新食品雜志社出版人李強、四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長陳功、四川省進出口商會秘書長王穎、四川省工商聯(lián)川菜調(diào)料商會秘書長劉君貴等人作為頒獎嘉賓出席了此次盛會。“第六屆中國食品創(chuàng)新盛典”不僅是對企業(yè)卓越功績的表彰，更重要的是對食品行業(yè)追求創(chuàng)新的新風(fēng)尚和行業(yè)趨勢的引領(lǐng)，體現(xiàn)出創(chuàng)新精神對于食品企業(yè)、產(chǎn)品、營銷手段的推動作用，是食品行業(yè)中極具含金量的獎項。
下午3點，新食品雜志社出版人李強先生致開幕詞。他表示，“在過去的一年，中國的食品行業(yè)克服了重重障礙。面臨國內(nèi)外多種通脹因素的交織沖擊，人工和原材料成本上漲、制約食品企業(yè)的盈利能力，以及消費者對食品安全信心在逐日減弱。然而2012年中國食品工業(yè)總產(chǎn)值將近10萬億，在上述不利因素的環(huán)繞下，無疑是個振奮人心的消息。因為，中國食品圈子里有一種有力的維護力量，這個力量是什么，就是創(chuàng)新，創(chuàng)新的企業(yè)、產(chǎn)品、經(jīng)理人、品牌等等。他們在中國食品圈不斷發(fā)出有價值的聲音，是維護這個行業(yè)市場價值的中樞神經(jīng)。”
“創(chuàng)新是領(lǐng)袖和跟風(fēng)者的最大區(qū)別”，這是喬布斯的一句名言。而在食品行業(yè)里，創(chuàng)新更是推動者行業(yè)的車輪滾滾向前。奶茶中有獨占銷量鰲頭的香飄飄，涼茶里有品類老大王老吉，正是這些具有開創(chuàng)精神的企業(yè)在帶領(lǐng)著食品行業(yè)一次又一次走向新的高峰。此次創(chuàng)新盛典獲得年度創(chuàng)新產(chǎn)品獎的有豆知道大豆蛋白加餐棒、志中大紅袍茶飲料及番譽酥餅等十二個產(chǎn)品。其中，廣東番譽食品股份有限公司總經(jīng)理陳永行發(fā)表獲獎感言時說：“酥餅蛋卷類產(chǎn)品目前處于多點開花的市場階段，番譽酥餅要跳出區(qū)域競爭，必須走差異化道路。若同質(zhì)化發(fā)展，番譽酥餅將毫無竟?fàn)幜Γ苑u只能做創(chuàng)新者、超越者。”
對于企業(yè)來說，創(chuàng)新其實是一種冒險，但行業(yè)需要改變，需要先鋒，需要第一個吃螃蟹的人，總會有一些企業(yè)將勇敢邁出這一步。獲得年度創(chuàng)新企業(yè)的有皇城老媽食品開發(fā)有限公司、雅客（中國）有限公司以及陳光標(biāo)綠色產(chǎn)業(yè)股份有限公司等。在過去的一年里，他們不斷地推翻自己，努力開創(chuàng)，為自己帶來了更廣闊的天地，也激勵著同行共赴征程。
一直以來，食品行業(yè)流行這樣的一句話：“得渠道者得天下”。不可否認，在產(chǎn)品多樣化進入飽和和競爭期后，市場已必然從產(chǎn)品為王過渡到渠道為王。湖南海龍物流分銷有限公司總經(jīng)理胡文明、西安佳偉食品有限公司總經(jīng)理蔣哲倫等11人獲得了年度渠道典范獎。也許他們并不是對于渠道把控力最強的經(jīng)銷商，但他們開創(chuàng)性的想法和做法，值得同行借鑒學(xué)習(xí)。
如果說，《新食品》是創(chuàng)新的倡導(dǎo)者，那么優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人就是創(chuàng)新的行動派。因為有了他們的貢獻和付出，食品行業(yè)的發(fā)展才更加美好，因為有了他們的傾情付出，食品行業(yè)的明天才充滿希望。獲得年度優(yōu)秀經(jīng)理人獎的有華山泉集團公司營銷中心總監(jiān)朱丹蓬、安徽新錦豐企業(yè)投資集團執(zhí)行總裁趙嚴(yán)冬等人。
在當(dāng)今的競爭環(huán)境下，不少企業(yè)借助“外腦”公司優(yōu)秀的團隊、豐富的經(jīng)驗、專業(yè)化的運作在市場競爭中脫穎而出。獲得年度十佳營銷案例獎的有：上海意高品牌創(chuàng)意咨詢有限公司、一格品牌策劃機構(gòu)等。北京福來品牌營銷顧問機構(gòu)董事長婁向鵬先生發(fā)表講話，針對經(jīng)典的服務(wù)案例為到場嘉賓進行了深入淺出的精彩演講，博得陣陣掌聲。
在食品企業(yè)優(yōu)勝略汰的競爭中，有一些企業(yè)有著更強勁的發(fā)展動力，更睿智的發(fā)展目光，更創(chuàng)新的商業(yè)模式，他們走得更遠，飛得更高，成為領(lǐng)導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊。獲得年度典范品牌獎的企業(yè)有中國匯源果汁集團有限公司、盼盼食品集團和白象食品股份有限公司等。
此次盛典得到了各參會企業(yè)及行業(yè)杰出人士的一致好評，并表示將會繼續(xù)高舉創(chuàng)新大旗，為企業(yè)發(fā)展、行業(yè)進步做出一個中國食品人的貢獻。
