養樂多參與全國食品安全宣傳周，展現“全國食品科普教育基地”特色

上海2021年6月24日 /美通社/ -- 6月24日，“2021全國食品安全宣傳周”中國科協主題日活動在北京工商大學舉行。養樂多受中國食品科學技術學會委托，作為“全國食品科普教育基地”的代表參與當天活動，并通過腸道健康科普資材發放、科普視頻上映、健康科普知識互動等一系列豐富多彩的活動，向現場參與者展示了養樂多多年來在食品安全和腸道健康科普方面的努力和取得的成績。

今年，全國食品安全宣傳周以“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”為主題，引導食品行業市場主體嚴格自律，倡導社會各界積極參與食品安全治理，營造良好食品安全氛圍。

為了保證食品安全和反浪費工作，養樂多小小的瓶子里蘊藏著獨特的用心和匠心。養樂多100毫升的容量設計里含有至少100億個以上活性干酪乳桿菌代田株（LcS），可滿足人體每天補充益生菌的需求，且不容易造成食品浪費。而大瓶包裝容易因無法一次性喝完而擱置，不但造成食品浪費，還容易因為產品長時間開封保存導致雜菌污染，造成食品安全隱患。

作為“全國食品科普教育基地”，每年支持并參與“全國食品安全宣傳周”對養樂多來說是開展食品安全宣傳及科普腸道健康知識的重要機會。為更好地開展食安工作，養樂多上海、天津、無錫工廠在嚴格采取防疫措施下，近期再次開放工廠參觀，希望越來越多的消費者通過親身了解養樂多的生產過程，見證養樂多的食品安全保證。與此同時，養樂多走進高校，開設《乳酸菌飲料與益生菌》教學課程，全面介紹活菌型乳酸菌乳飲品的生產流程及質量安全控制。2020年9月至今，養樂多已在中國海洋大學、江蘇大學等9所高校，為逾千名高校學子帶去益生菌與腸道健康知識。

為了向公眾普及益生菌的健康知識，養樂多除了開展科普活動外，其專業的科普團隊還原創制作了“腸識有意思”系列科普視頻，定期編發多種腸道健康相關科普資材，以此致力更多樣化的科普教育方式。

從《與“菌”常相伴，健康“腸”相識》到《邂逅益生菌》，養樂多自主創作的“腸識有意思”系列科普視頻已經發布了多支視頻，以趣味、生動、易懂的方式讓觀眾了解并認知腸道及益生菌的相關知識。與此同時，養樂多制作的《“腸”話短說》科普小冊子以養樂多創始人代田稔的“代田理念”為核心，圍繞“預防醫學、健腸長壽、輕松享有”三大理念，深入淺出地講解腸道、益生菌、膳食、運動等知識，讓腸道科普變得更有趣，也更實用，廣受消費者喜愛。此外，養樂多在益生菌專業領域不斷深入，制作出版學術刊物《Yakult Science》等，從科學的角度分享最新研究成果并科普益生菌重要性。

中國養樂多集團上海、天津、無錫工廠分別在2013-2017、2018-2022年連續兩屆獲得中國食品科學技術學會授予的“全國食品科普教育基地”稱號。未來，養樂多將再接再厲，繼續發揮自身優勢，腳踏實地開展安全、安心的生產，不斷加強產品與益生菌的相關研究，同時也將一如既往地全力配合學會的工作，積極投入到更廣泛、更深入且形式多樣的公眾食品科普工作中。