聚焦風味、質構與健康需求，以全新概念引領食品解決方案
廣州2023年11月22日 /美通社/ -- 營養、健康和美麗領域的創新者帝斯曼-芬美意今日亮相中國國際天然提取物和健康食品配料展覽會暨第22屆全國秋季食品添加劑和配料展覽會（以下簡稱“FIC-健康展 2023”）。帝斯曼-芬美意風味、質構與健康事業部攜旗下一系列創新解決方案參展，涵蓋乳品、飲料、烘焙、糖果和咸味食品等品類，全方位展示面向未來的可持續食品飲料解決方案。
聚焦公眾健康化升級趨勢，讓食品飲料兼顧美味和健康
公眾健康意識的增強、對健康產品的需求增加成為近些年食品產業轉型升級的核心推力。帝斯曼-芬美意風味、質構與健康事業部憑借美味、營養、實惠且可持續的解決方案，幫助消費者實現更均衡的飲食，共同讓生活更美好。
在營養健康方面，帝斯曼-芬美意風味、質構與健康事業部通過提供維生素、蛋白質、Omega脂肪酸、益生菌和益生元等產品，在人們的日常生活中為其提供全方位的營養補給。帝斯曼-芬美意還通過調節產品香氣、甜度、色彩、風味、口感、質構，達到產品健康和美味的均衡。同時，帝斯曼-芬美意致力于探索可持續的解決方案，在糧食生產和消費、降低食品浪費、延長貨架期、提升能源和資源的使用效率等方面降低人類生產活動對環境的影響。在FIC-健康展2023上，帝斯曼-芬美意帶來了多款能夠充分展示創新力的健康食品飲料概念解決方案，并獲得了現場觀眾的熱烈反響。
關注銀發一族咀嚼吞咽障礙，讀懂適老飲食需求
食品相關消費在老年人日常消費中的占比較大，但帝斯曼-芬美意關注到，身體機能的退化導致老年人進食時可能面臨咀嚼吞咽障礙，銀發一族的易食食品需要特殊研發和投入。
帝斯曼-芬美意于2019年成立“省級高新技術企業研究開發中心——老年食品創新中心”，旨在為國內有咀嚼吞咽障礙的老年人提供安全、營養、美味的食品。易食食品是該項目重點落地的成果之一。易食食品是將食物打碎后，運用天然親水膠體進行重組，加入蛋白質強化營養，具有吞咽安全、口感柔軟、營養均衡等特點，其加熱即食的特性能夠極大節省養老機構和家庭準備老人餐食的人力和時間成本，也可作為加餐為老年人日常營養攝入做補充。目前，帝斯曼-芬美意已開發包含葷、素、水果三大類在內的多種易食食品，為咀嚼吞咽障礙群體帶來健康安全的膳食新選擇。
推動寵物由吃飽向吃好轉變，呵護毛孩子的飲食質量
另外，在此次展會中，帝斯曼-芬美意風味、質構與健康事業部也帶來了寵物食品健康解決方案，比如預混料、優選維生素營養?（OVN?）、STAY-C®50、DHAgold®系列等。在寵物食品行業擁有60年成熟經驗的帝斯曼-芬美意專注于寵物食品的穩定性、安全性和適口性，為寵物提供包括高品質維生素、類胡蘿卜素、營養脂質和其他功能成分在內的定制化混合成分，滿足當前消費者對寵物健康的期望。而帝斯曼-芬美意優選維生素營養?（OVN?）則是綜合多方面因素并參考最新科研結果專門為寵物設立的精準優選維生素營養標準，其采用均衡的補充方式，通過營養素組合為寵物提供健康支持。
作為風味、配料、營養領域的專家，帝斯曼-芬美意風味、質構與健康事業部秉持“我們讓生活更美好”的使命，持續為消費者呈現兼具美味與營養的健康食品，同時助力客戶在產品研發中不斷創新突破，從而與之攜手共建人類和地球的健康發展格局。
