上海2024年1月15日 /美通社/ -- 后疫情時代下，消費者對健康的追求滲透進生活方方面面，在越來越注重飲食健康的消費者群體中，"居家做飯"正在成為"新風尚"。根據艾瑞咨詢發布的《2021集成灶消費者與市場洞察報告》顯示，超70%消費者出于健康考慮，選擇在家做飯。無數 "新鮮血液"注入廚房催生了龐大的家庭烹飪市場，想要打開這塊新消費藍海，就要洞悉消費群的烹飪新需求。
超六成企業被消費者提出以"鮮味"為要求的餐飲烹飪標準。"鮮味"正在成為年輕群體烹飪的重要關鍵詞。而為消費者創造鮮味，踐行用鮮味烹飪賦能美好生活，也是太太樂品牌一直貫徹的品牌愿景。35年來，太太樂深耕鮮味調味，從未停下對"鮮味"科學的研究與創新。
為助力太太樂"鮮味"品牌打入目標消費群，太太樂攜手小米、美團強強聯手，以小米科技全生態之力幫助太太樂詮釋鮮味科學，聯合打造智能便捷烹飪新體驗，依托小米商業營銷傳播賦能，并在美團站內做好流量承接和銷售轉化。本次合作打造基于消費者購物體驗習慣全鏈路智能精準營銷，創新渠道合作模式，聯動線上線下助攻銷售新增長，以行業首創智能調鮮案例，助力太太樂豎立"高品質 好滋味"的專業調味品品牌形象。
01聚焦廚房小家電熱寵，鎖定目標消費人群
快節奏生活下，消費者變得更加精致和追求方便。智能便捷是消費者為產品買單的必備條件，這也讓電磁爐在一眾廚房小家電市場中沖出重圍，成為最具潛力的"廚房新星"。根據艾瑞《中國廚房料理小家電行業用戶洞察及趨勢報告》顯示，在中國廚房料理小家電的單一功能家電保有量中，電磁爐以82%的比例高居榜首，電磁爐/熱敏爐成為養生達人和公寓白領的心頭最愛。而這電磁爐/熱敏爐品牌口碑榜上，小米常年位列榜首，深受消費者喜愛與認可，其旗下的廚幾（TOKIT）熱敏爐系列是小米在電磁爐品類推出的重磅產品。
太太樂在把握消費者健康需求與便捷消費需求上，與小米廚幾熱敏爐攜手全方位打造智能便捷烹飪新體驗。本次合作以提升太太樂雞精品類滲透率，進行雞精雞汁品類拉新為目標，聚焦兒童家庭人群，打造基于消費者生態鏈路的智能精準營銷，從傳遞鮮味到轉化鮮味到品鑒鮮味，形成智能營銷閉環，結合即時零售近場消費趨勢，為太太樂創造從品牌到銷量的全方位增長。
02基于菜譜應用內容定制分發，傳播"鮮味密碼"
在營銷活動的前端，太太樂與小米攜手，聚焦用戶核心生活場景，全方位定制化向目標群體傳遞太太樂鮮味品牌形象。
一方面，太太樂聯動終端平臺米家APP與廚幾APP，聚焦餐廚場景，推出定制化太太樂"鮮味"菜譜，包含腌篤鮮、蘆筍百合蝦仁等鮮味菜品。菜譜聚焦炒菜、燉菜、湯菜三大應用，進行太太樂雞精、雞汁產品應用教育，更配有詳細步驟說明和鮮味科學知識點。太太樂與廚幾智能聯動，在"手把手教學"中傳遞了太太樂專業、美味的"家庭廚房好幫手"品牌形象，為廚房新手提供烹飪靈感，將品牌印象通過生活場景打入用戶心智。
另一方面，為拓展品牌聲量，太太樂通過小米商業營銷定制品牌KV與TVC主題內容，在小米OTT、OTV、MOB進行全方位人群、城市精準投放。打造大小屏聯投陣地，實現優質資源聯動引流太太樂產品"鮮味"屬性。聚焦兒童家庭場景，鎖定大屏端觀影路徑，從創意開機-內容貼片-品牌號，為太太樂構建大屏端全鏈路曝光，吸引關注。鎖定目標人群烹飪場景，在移動端聯投夯實鮮味賣點，精準投放小米高頻使用app開屏，點擊直接跳轉太太樂品牌活動，從鎖定需求到轉化消費，提供種草—拔草直接觸達，持續為活動引流。
為助力太太樂品牌活動精準觸達人群，本次活動推廣借助小米DMP大數據，從地區、搜索偏好、購物偏好、軟件偏好等條件篩選，選取太太樂市場份額重點區域，以一二線城市為主，鎖定年齡20-45歲，有烹飪習慣，有育兒需求的女性用戶群體，為太太樂拓展潛在用戶，定向觸達具有消費需求、消費能力、消費意愿的高凈值人群，確保品牌有效曝光。整體傳播總曝光高達2億+次，觸達用戶4000萬+。
03渠道聯動，線上線下賦能"鮮味到家"
為促進品牌活動轉化，為太太樂創造有效品牌增長，此次活動在推廣階段聯動美團，進行營銷內容共創、線上線下全方位推廣，賦能太太樂全面增長。
聯動第一步，內容共創，前后端點整合。太太樂攜手美團共創品牌TVC，將美團元素融入太太樂產品，結合美團調性，聚焦兒童家庭定制化品牌TVC，并同步在太太樂與美團視頻號宣發，推廣聯合聲量。同時，依托小米智能終端生態和美團終端優勢，為太太樂打通站內外各觸點，打造流暢種草轉化路徑，賦能品牌生意增長。
聯動第二步，核心資源曝光，驅動生意增長。為促進品牌推廣轉化，太太樂與美團置換站內核心曝光資源，覆蓋美團APP中通、下拉二樓、開屏、熱搜等強勢黃金資源位，并在核心頻道重點露出品牌信息，進行跨品類頻道聯動，強勢推廣。為確保內容觸達目標人群，太太樂借助美團站內better人群工具，精準引流目標人群，通過完善檔期促銷策略，促進上翻&轉化。
聯動第三步，線下場景賦能，引流線上收益。本次活動太太樂進行了充足門店備貨準備，確保美團閃購貨物充足，及時進行線上產品核查，溝通采購情況，并鼓勵一線業務人員通過社群方式推廣活動，利用現有資源與合作商家溝通門店banner置換，發動門店促銷員引導消費者前往美團下單，全方位確保線上門店商品流量收益。
通過本次聯合活動，太太樂在美團活動品項GMV上同比增長67%，成為美團品牌新客增長TOP磅第一名，本次活動同時入選美團閃購場景案例集，創造了品牌聯動營銷共贏優秀案例。
04跨界共創研發，打造"智能調鮮"新體驗
為全方位詮釋鮮味科學，太太樂與廚幾跨界共創"太太樂鮮味曲線"菜譜，并通過廚幾APP一鍵控溫控時，打造省心省力的智能美味烹飪體驗，讓消費者真正品鑒到鮮味的最佳打開方式。
作為小米智能家電廚具系列，廚幾熱敏爐pro版擁有強大的定制空間，可智能聯網控溫。基于廚幾強大的烹飪技能，太太樂專業廚房研發團隊打造定制菜譜，產出關鍵步驟、檔位、時間等，同步在廚幾APP"廚幾大課堂"中，結合菜譜和食材知識，樹立太太樂專業烹飪形象。隨后，由廚幾APP編程團隊復核鮮味曲線菜譜，編入廚幾熱敏爐"太太樂智能控溫模式"，最后，當消費者想要體驗烹飪時，只需一鍵直連廚幾選擇菜譜，根據菜譜準備食材，一鍵自動調檔控溫控時，便可坐等鮮味美食，體驗全方位自動化智能烹飪。
為將鮮味體驗活動全面傳播推廣，此次活動進行了外圍資源互動分發。在太太樂、廚幾、美團三方官方社交賬號上進行了聯合抽獎推廣，擴散聲量。同時，活動聯動新浪、網易、騰訊、搜狐等多家知名媒體宣發，和太太樂、小米商業營銷共同助力營銷破圈，引發全網關注。為進一步助力活動破圈，太太樂與小米商業營銷攜手小紅書、抖音紅人聯合種草，實現在科技圈、美食圈、生活圈的擴散種草，傳遞鮮味體驗。
結語
洞察新一代人群的消費需求，對品牌保持長久增長來說至關重要。本次太太樂攜手小米商業營銷與美團的跨界合作，精準定位兒童家庭，洞察其生活習慣、消費理念，抓住健康飲食與便捷消費的心理，打造智能烹飪新體驗，不僅是從品牌角度出發，也是從消費者角度出發。滿足用戶的需求，為用戶創造美好生活，是太太樂與小米共同的美好愿景。未來，小米商業營銷期待與更多合作伙伴，共同為用戶打造美好體驗，為品牌創造新增長。
本文部分數據來源：
1、時代數據《2022年火鍋消費洞察報告》
2、艾瑞咨詢《2021集成灶消費者與市場洞察報告》
3、艾瑞咨詢《2019中國廚房料理小家電行業用戶洞察及趨勢報告》
