傳承創新 粵味新篇 深圳柏悅酒店新任行政副總廚徐志紅

深圳2024年9月27日 /美通社/ -- 徐志紅先生于2024年9月26日起正式加入深圳柏悅酒店，任行政副總廚，全面負責酒店中餐菜式的創新研發與出品把控。徐師傅的烹飪旅程啟于1996年，曾于全國各地沉心琢技，對粵菜、杭幫菜及閩菜等菜系造詣非凡。他不僅深諳粵菜的傳統精髓，更以其革新理念和精湛技藝，為食客們演繹了一場場味覺與藝術的雙重盛宴。

徐師傅秉承"尊古而不泥古"的烹飪哲學，致力于在傳承中創新，不斷探索美食的無限可能。他堅信，"餐飲文化不僅要傳承經典，更要在傳統的基礎上進行創新與改良，以滿足現代食客對美食的多元需求。"

閑暇之余，徐師傅熱衷騎行和旅行，尋覓全球食材，汲取各式風味，將所見所感融入菜品研發，將旅途靈感注入菜式創新。徐師傅加入后，酒店中餐廳榕閣將繼續深化食材本味與地域特色的融合，精心推出一系列粵式佳饌，遵循"不時不食"的理念，致力于讓賓客享受到從山野田間到唇齒舌尖的鮮香美味，引領酒店餐飲藝術邁向新程，奉上更為卓越的用餐體驗。

匠心粵韻，尊客為上。徐師傅秉承匠心，親躬宴席，以誠摯之心征詢食客之見，令每一位賓客在品鑒佳肴之余，亦能感受到尊重與溫暖，傾呈"以人為本，至臻至善"的待客之道。深圳柏悅酒店一直致力于為賓客提供卓越的服務和非凡的體驗，徐師傅的加入，將進一步豐富酒店的餐飲文化，為酒店注入新的活力，帶來更多元化的美食選擇和非凡的味蕾之旅，呈現匠心烹調的味覺盛宴。