南半球葡萄成熟季，Airbnb愛彼迎邀你探秘澳大利亞葡萄園秘境

北京2025年3月25日 /美通社/ -- 當北半球沐浴春光時，南半球的澳大利亞正迎來最迷人的葡萄采摘季，讓葡萄酒愛好者迎來了解鎖地道澳式微醺的黃金時期。Airbnb愛彼迎數據顯示，亞洲客群成為最大的增長引擎，其中中國旅行者預訂量飆升超82%^[1]。清明小長假到來之際，愛彼迎攜手澳洲著名葡萄酒專家Mike Bennie推出《秘境葡萄園》指南，精選12處"懂行人嚴選"的大美葡萄產區及獨具特色的莊園民宿，為旅行者帶來從味蕾到身心的全感官旅程。

Mike Bennie向全球葡萄酒愛好者熱情推薦道："這些產區像散落的珍珠——有些曾被遺忘，如今因堅守傳統工藝而重放光彩；有些則展現了內行專家對新興產區的精準直覺與實驗精神。" 愛彼迎用戶調研數據顯示，與其他代際相比，Z世代和千禧一代旅行者更傾向于避開人潮，深入鮮為人知的寶藏酒莊。《秘境葡萄園》指南不僅介紹了提供美酒、美食的葡萄園體驗，還貼心標注了每個產區的"寶藏玩法"，誠邀旅行者在下一次微醺之旅中，感受與土地深度對話的莊園生活。

愛彼迎《秘境葡萄園》中的必訪酒莊包括：

• 新南威爾士州：南部高地（Southern Highlands），堪培拉地區（Canberra District）
• 維多利亞州：南吉普斯蘭（South Gippsland），馬其頓山脈（Macedon Ranges）
• 昆士蘭州：花崗巖帶（Granite Belt）
• 南澳大利亞州：庫納瓦拉（Coonawarra），河地（Riverland），甘比爾山（Mount Gambier）
• 西澳大利亞州：大南部地區（Great Southern Region），南部森林（Manjimup和Pemberton），天鵝谷（Swan Valley）
• 塔斯馬尼亞州：東海岸（East Coast）

南部高地：悉尼的秘密后花園

從悉尼驅車90分鐘即可進入南部高地的詩意世界。成立于1983年的Joadja Estate酒莊，通過傳統釀造工藝定格了時光；由家族經營的Artemis Wines里上演著四季不同風格的美酒品鑒劇場；而在別致、時尚的Dawning Day Farms能夠品嘗來自不同產區的葡萄酒。微醺之外，在布拉德曼博物館和國際板球名人堂可以了解澳洲國民運動的百年狂熱，或漫步于埃克塞特歷史火車站，拍下膠片質感的復古畫面。

入住南部高地的愛彼迎房源，19世紀的莊園生活在眼前徐徐展開。這座鄉間別墅的每一扇窗將自然色彩裝裱成天然壁畫。森林深處的石砌小屋，讓旅行者悄然遁入童話夢境。名為Yuruga的度假別墅，將原住民語言中"無垠視野"的寓意詮釋得淋漓盡致——全景落地窗前，葡萄園、遠山與晚霞編織成一幅流動的畫卷。

堪培拉地區：舌尖上的風土人情

堪培拉地區起伏的丘陵間，蘊藏著世界級酒莊與美食秘境。走入預約制酒莊Ravensworth，夯土墻建造的酒窖中貯藏著歲月沉淀的醇香；Helm Wines以屢獲殊榮的雷司令（Riseling）葡萄酒聞名，已成為澳大利亞人引以為傲的標志性佳釀；而在Clonakilla，廣受好評的西拉維歐尼（Shiraz Viognier）更是眾多評酒師和鑒賞家的"心頭好"。陽光燦爛的日子里，旅行者還可以漫步至圣約翰圣公會教堂參觀，或在班卓?帕特森紀念公園探索澳洲詩人的雋永佳句。

舒適的住宿體驗定能讓微醺之旅更添美好。入住這間坐落在葡萄園與瀑布之間的度假農場，房客可以在落地窗前手捧一杯美酒，與自然共飲。在遠離喧囂的曠野小屋，輕倚露臺秋千或沉浸在露天泡泡浴中，看夕陽將原野染成琥珀色。極具設計感的木屋則在晨曦與鳥鳴中迎來每一個清晨，偶爾還有袋鼠悄然躍過門前草地，為房客的鄉野假期增添一抹靈動。

南吉普斯蘭：海風吹拂下的野趣樂園

墨爾本的喧囂之外，南吉普斯蘭是海岸線風光與葡萄園芬芳的完美融合。The Wine Farm的莊主一家樂于探索生物動力法在葡萄種植技術領域的奧秘。來自Bass River Winery的黑皮諾（Pinot noir）和霞多麗（Chardonnay），每一口都凝聚著南吉普斯蘭土地的精華。由夫妻檔經營的Bandicoot Run Wines實踐著有機種植與生物多樣性理念，釀造出個性十足的醇香。品酒之余，旅行者還可以乘船前往威爾遜岬國家公園，或在艾格尼絲瀑布的清涼水潭中暢游。

想要真正地住進自然感受慢下來的時間？選擇這座建于山頂的船塢造型復古別墅，隱身于幽靜的棕櫚樹與原生灌木叢中，俯瞰著威爾遜岬角的壯麗海景。或在75英畝之大的私人牧場觀察牛羊的生活，沿著房東專為保護野生動物而開辟的小徑踏上探險之旅。毗鄰多家酒莊的浪漫山居陽光充盈，每扇窗都展現著180度的起伏山景，宛若油畫。