上海2025年7月30日 /美通社/ -- 暑氣蒸騰，熱浪翻涌，廚房成為許多人避之不及的"蒸籠"。當(dāng)燒烤攤的煙火氣和涼拌菜的清爽感成為夏日飲食主旋律，太太樂湯之鮮冷泡系列憑借清爽口感和特色風(fēng)味強(qiáng)勢(shì)入局，不僅精準(zhǔn)擊中"懶宅急忙"人群的飲食痛點(diǎn)，更以健康化、年輕化的產(chǎn)品理念，迅速成為今夏消費(fèi)者餐桌上的"清涼密碼"。
清爽配方碰撞多元風(fēng)味 冷泡湯底成為夏日鮮食新寵
歐睿國(guó)際調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，42%的消費(fèi)者正主動(dòng)減少飲食中的脂肪攝入。這一現(xiàn)象折射出全民科學(xué)膳食觀念的普及，推動(dòng)著食品工業(yè)加速迭代產(chǎn)品配方。
"下廚是不可能下廚的，吃外賣又擔(dān)心油鹽重。"一位95后消費(fèi)者的話道出了都市青年的痛點(diǎn)。太太樂湯之鮮冷泡系列每100克產(chǎn)品脂肪含量低于0.5克，讓推崇清淡飲食的消費(fèi)者也能安心享用。需要食用時(shí)只需將湯料和煮熟的食材進(jìn)行混合，浸泡入味后即可享用。這種懶人友好型操作，也尤其契合當(dāng)代年輕人快節(jié)奏的飲食需求。
一料多用打破烹飪限制 創(chuàng)新風(fēng)味重塑廚房體驗(yàn)
太太樂湯之鮮冷泡系列包含青梅花雕熟醉汁和泰式酸辣冷泡汁二款風(fēng)味。青梅花雕口味以花雕酒為基底，融入青梅的清香酸甜，復(fù)刻出地道的江浙經(jīng)典熟醉汁風(fēng)味，花雕的醇厚酒香有效去腥增香，盡顯江浙涼菜的獨(dú)特韻味，夏浸醉蝦襯其彈嫩，秋漬醉蟹合其豐腴，是時(shí)令鮮味的絕佳搭檔；泰式酸辣口味以魚露、香茅粉、檸檬汁、小米辣等原料調(diào)制出地道東南亞基底，輔以蜂蜜柚子茶中和辛辣，與雞爪搭配尤為合拍。
更令人驚喜的是，該系列實(shí)現(xiàn)了"一料多用"的調(diào)味新體驗(yàn)。海鮮、蔬菜、水果、肉類、面條等葷素食材，都能在冷泡過程中快速吸收湯底精華。無(wú)論是家庭聚餐的涼拌菜，還是獨(dú)居青年的快手夜宵，亦或是露營(yíng)野餐的便攜美食，冷泡湯底都能輕松駕馭，有效降低了消費(fèi)者烹飪的門檻，拓展了調(diào)味品的應(yīng)用場(chǎng)景。
社交媒體上，網(wǎng)友紛紛曬出熟醉沼蝦、酸辣無(wú)骨雞爪、涼拌什錦菜等創(chuàng)意吃法。這些真實(shí)反饋，印證了太太樂對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握。
以鮮為媒連接傳統(tǒng)和現(xiàn)代 助推調(diào)味品高質(zhì)量發(fā)展
事實(shí)上，湯之鮮冷泡系列的熱銷，正是太太樂加速轉(zhuǎn)型大調(diào)味品公司的縮影。近年來(lái)，品牌正試圖撕下自身的固有標(biāo)簽，逐步布局鮮雞汁調(diào)味料、蠔油、松茸鮮、菜譜式調(diào)料等非精類產(chǎn)品（指液態(tài)類調(diào)味品），完善產(chǎn)品矩陣，展現(xiàn)出傳統(tǒng)品牌煥新的強(qiáng)勁動(dòng)力。
展望未來(lái)，太太樂將持續(xù)以"鮮"為紐帶，將科研成果轉(zhuǎn)化為更多元、更健康的產(chǎn)品。在這個(gè)熱火朝天的時(shí)節(jié)，太太樂湯之鮮冷泡系列以"讓13億人嘗到更鮮美的滋味"的品牌溫度，為炎炎夏日增添了一抹別樣的清爽鮮香。
